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Le blog de oumnia

Charlotte aux framboises

29 Avril 2014 , Rédigé par oumnia

Pour cette recette je vous conseille de préparer la purée de framboises et le biscuit cuillère la veille. Décongeler les framboises en les laissant au frigo sur une passoire. De sorte que le jour J il ne vous reste que le montage de l'entremets. -Préparation...

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Entremets vanille framboise

13 Avril 2014 , Rédigé par oumnia

Matériel nécessaire : Cuisson 7 à 10 minutes Préparation : 1H30 Congélation : 5heures - 1 cercle à entremets de 18 cms de diamètre, une balance (peser la gélatine au gramme près), des culs de poules, spatule coudée, spatule blanche, un chinois ou de quoi...

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