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Le blog de oumnia

Articles avec #special noel (chocolats, ...) tag

Bûche caramel au beurre salé & vanille (de Papouasie)

15 Décembre 2012 , Rédigé par oumnia Publié dans #Spécial noël (chocolats, ...)

.... UN DÉLICE... À PARTAGER ABSOLUMENT ! Ci joint le lien de la recette du caramel au beurre salé : Vacherin caramel au beurre salé Mon roulé est est à base de biscuit à la cuillère : amélioré d'une gousse de vanille qui parfume à souhait le biscuit....

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Bûche meringuée fraises / amandes

17 Décembre 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #Spécial noël (chocolats, ...)

J'ai fait cette seconde bûche pour l'anniversaire de Bapt. Joyeux anniversaire ! Dans mon roulé j'ai étalé de la fraise en confiture et parsemé d'amandes effilées. Le roulé a été meringuée avec 2 blancs montés en neige et de l'extrait d'amande amer dans...

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Pain d'épice

13 Décembre 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #Spécial noël (chocolats, ...)

Cela fait des semaines que je me dis : trouve une super recette de pain d'épice. Je l'ai trouvé chez Christophe FELDER (cf millefeuille de fraises) C'est très réussi je vous recommande cette recette. Je les ai cuisiné en forme de muffins. Plus rigolo...

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Bûche de noël meringuée à la mûre et noix de coco

10 Décembre 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #Spécial noël (chocolats, ...)

Voiçi ma bûche de noêl à la mûre (confiture maison) saupoudré de noix de coco et meringuée . Je l'ai voulu totalement girly (paillettes violettes-roses et billes argentées. Super dessert . J'ai préparé un roulé (recette de pierre Hermé = THE Pâtissier...

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Chocolat de noël pour les enfants

16 Novembre 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #Spécial noël (chocolats, ...)

Je vous propose une recette de chocolat de noêl à offrir ou à déguster sans modération : j'ai utilisé du chocolat pâtissier et j'ai fourré mes chocolats à la guimauve ( merci à Hortense de m'avoir offert ce sachet à l'épicerie anglaise de lyon ! ) Vous...

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