Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le blog de oumnia

PASTILLA au poulet

31 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #PLATS

Bonjour j'ai cuisiné ce plat SU-CCU-LENT aujourd'hui : ...que dire de la pastilla traditionnelle du maroc : c'est fin, fait d'épices douces, le poulet cuit doucement comme pour un tagine ce qui donne un goût sublime à ce plat. La farce "pastilla" prend...

Lire la suite

Cupcake chocolat noir piment d'espelette, noisettes caramélisées et glaçage vanille praliné

29 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #cupcakes

QUE DIRE DE CES DéLICIEUX CUPCAKES !!!!! C'est addictif d'y gôuter on en redemande encore... Ingrédients pour 5 gros cupcakes : Temps de cuisson : 10 à 15 minutes à 180° Temps de préparation 30 minutes 3 oeufs 2 pincées de piment d'espelette 150 g de...

Lire la suite

" Concours cupcakes cuistoshop"

26 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #cupcakes

Bonsoir je vais participer au concours cuistoshop pour peut-être gagner et être publiée sur le blog de Hanane (www.recetteshanane.com)voiçi son site où l'on peut acheter des tas d'idées décoration et de la gélatine hallal . Voiçi le site : www.cuistoshop.com...

Lire la suite

hamburger indien & concours GLAMOUR magasine

25 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #light et délicieux

Bonsoir, pour ce diner j'ai préparé un hamburger indien avec un steak de poulet aux saveurs tandoori et curry . Il n'est pas du tout gras car pour la sauce j'ai utilisé du fromage blanc 0 % . Je participe aussi au concours GLAMOUR magasine où le chef...

Lire la suite

Muffins chocolat noir / pépites chocolat blanc

24 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #desserts & co

Bonjour, J'ai faits des muffins et je partage cette recette gourmande avec vous. Temps de cuisson : 12 à 15 minutes 200° Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de sucre semoule 1 sachet de sucre...

Lire la suite

tartelette de pain perdu aux fraises (ou kiwis)

23 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #cake sucré, tartes...

Bonjour Ce matin j'ai voulu faire du pain perdu...avec de la brioche perdu. Mon Cher et Tendre m'a soumis cette idée : une tarte de pain perdu (moi je préfere tartelette ) et j'avais des fraises aux frigo et des kiwis. Voilà comment est né cette recette....

Lire la suite

macarons à la violette et framboises

20 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #desserts & co

Pour environ 10 gros et grands macarons : 220 g de sucre glace 140 g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs Quelques gouttes d'extrait à la violette Une poche à douille n°12 (le plus gros diamètre) Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes Monter les...

Lire la suite

moelleux coeur coulant à la vanille ( sans vanille)

16 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #desserts & co

Pour 8 personnes : 200 g de sucre semoule 30 ml d'eau 220 g de farine tamisée 6 oeufs 1/2 verre de crème fleurette allégée 20% de matière grasse Préparation : I ) Dans une casserole faire chauffer le sucre et l'eau. II ) Faire chauffer le four à 180°...

Lire la suite

Couscous algérien (merci à ma mamie)

13 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #PLATS

Je tiens à vous faire partager ma recette algerienne du couscous apprise par ma mamie chérie (srhela) Pour 4 gourmands : Ingrédients : 3 pomme de terre 1 COUSCOUSSIER 3 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 boite de pois chiche à l'eau (s'ils sont secs...

Lire la suite

SALADE de betterave à l'orange

13 Mai 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #entrée froide (salades...)

Bonjour à tous voiçi une recette ultra rapide et fraiche d'entrée froide. Il vous faut pour 2 personnes : 1 betterave cuite 1 orange juteuse Le jus d'une autre orange ou du jus du commerce sans sucre ajouté. Un mélange surgelé pour salade (thym, persil,...

Lire la suite
1 2 > >>