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Sauce Caramel beurre salée (pour la chandeleur)
Une sauce au caramel à tomber ! Je la conseille pour des crêpes, une tartine, dans un biscuit roulé...En plus elle est rapide et facile : en 3 étapes et 10 minutes elle est prête. Ça sent la fête foraine dans la cuisine... INGREDIENTS pour 2 personnes...
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pâte feuilletée minute (de Christophe Felder)
J'ai testé la pâte feuilletée minute de Christophe FELDER . Fastoche ! Vous allez lui dire Merci ! INGREDIENTS - 200g de farine - 240g de beurre en morceaux - 4 cuillères à café de sucre semoule - 4 cuillères à café de sel - 90ml d'eau froide (9cl) Préparation...
base de pâte pour petits gâteaux
!!! Utiliser un même bol pour toutes les mesures cidessous : INGREDIENTS 4 mesures de farine 6 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 3/4 mesure de beurre fondu Un peu d'eau Préparation : I ) Dans une grande jatte, tamiser la farine, ajouter le beurre...
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Brioche dorée aux pralines
Il vous faut : 250g de farine 15 g de sucre 2 œufs battus en omelette 10 g de levure boulangère 1 pincée de sel Un fond de casserole de lait tiède 125 g de beurre ramolli 1 jaune pour la dorure avec 1 cuill à café d'eau Pralines (plein pour les gourmands...)...
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Pâte sablée pour tarte
Préparation 10 à 12 minutes Il vous faut pour 500g de pâte environ : 250 g de farine tamisée 125g de sucre 125g de beurre allégé mou 1 oeuf 1 cuill à café d' extrait de vanille (facultatif) Préparation : Dans un saladier, mélanger le sucre et l'extrait...
Pâte brisée
250 g de farine 1/2 verre d'eau chaude 75 g de beurre Selon la recette ajoutez un peu de sel ou du sucre
