Cookies d'Halloween

3 Octobre 2011 , Rédigé par oumnia Publié dans #madeleines et petits fours

INGREDIENTS

Pour une vingtaine de gros cookies

- 200g de sucre vanillée ( grattez une gousse de vanille )

- 250 g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 125 g de beurre fondue

- 2 petits oeufs ou 1 gros oeuf

- 120 g de pépites de chocolats

- 2 pincées de colorants orange

- 1 pincée de sel

petits-biscuits 2980

PREPARATION 10minutes Cuissons 8 à 10 minutes à 190°C (Thermostat 6)

I ) Dans un premier contenant (jatte, saladier ) Mélangez la farine, le sel, le sucre et le colorant.

II ) Dans un second contenant battre les oeufs, le beurre fondu et et mélangez le au premier saladier. La préparation doit être homogène. Puis versez le sachet de pépites de chocolat.

III ) Sur la plaque du four tapisser de papier de cuisson ou de tapis de cuisson en silicone vous allez façonner des cookies.

NB : Ma technique: entre deux petits bouts de papier de cuisson ( 5 par 5 cms) mettre une noix de pâte l'écraser pour obtenir un petits cookies. La déposer sur la plaque de cuisson.

IV ) Enfournez environ plus ou moins 10 minutes.

Laissez refroidir et dégustez-les sans modération...