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Le blog de oumnia

Tartines aux oignons gratinés

30 Juillet 2013 , Rédigé par oumnia

Tartines aux oignons gratinés

 

J'ai fait une tarte aux oignons et il me restait des oignons cuits. Je les ai simplement déposé sur du pain de mie complet et gratiné au four. Retenez qu'il faut bien saler les oignons doux.

 

Recette pour 6 personnes :

- 6 tranches de pain de mie

- 4 gros oignons

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre

- Emmental (facultatif)

 

 

Dans une poêlle huilée faire revenir les oignons coupés finement en lamelles, pendant 20 minutes en mélangeant toutes les 5 à 10 minutes.

Déposer 2 cuillères à soupe sur les tranches et couper chaque tranche en 2 (en diagonale).

FACULTATIF : saupoudrer d'emmental rapé et enfourner au grill pendant 4 minutes (à surveiller +++ ça ne doit pas brûler)

 

A déguster refroidi, en entrée, c'est simplement bon...

 

 

 

Tartines aux oignons gratinés

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