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madeleines et petits fours
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Muffins fondantes façon tarte tatin
J'ai réalisé ces délicieux muffins avec du sirop façon tatin. Le résulatat en bouche est bluffant. Pour une vingtaine de muffins : 4 pommes 250 g de farine 1 cuillére à café bombée de levure 80 g de sucre semoule 8 cuillère à soupe de sirop tatin 10 cl...
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madeleines nutella
J'ai utilisé la même recette que mes madeleines traditionnelles : sauf qu'au moment de les mettre dans les moules je mets une couche de pâte, et une cuillére à café de nutella, puis une autre couche de pâte. Enfournez 10 -15 minutes c'est un délice.....
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mini-muffins fraises tagada
J'ai utilisé la même recette de madeleine en ajoutant juste avant d'enfourner 1 fraise coupée en 4 (c'est un peu collant je dois dire) sur le dessus des madeleines, car sinon le démoulage est difficile, surtout si on les met au fond du moule . Bonne dégustation...
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Madeleines vanille ou citron
PREPARATION : 10 minutes Cuisson : 15 minutes POUR 12 MADELEINES : Il vous faut : 1 plaque à madeleines 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre Le zeste d'un citron vert ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 oeufs 100g de sucre...
