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Le blog de oumnia

Moelleux fleur d'oranger-framboises

4 Août 2013 , Rédigé par oumnia

Moelleux fleur d'oranger-framboises

INGREDIENTS pour 12 mini moelleux : 

  • 150g de beurre pommade
  • 125g de sucre semoule
  • 150g de farine tamisée
  • 2 oeufs
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 4 cuil. à soupe de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 120g de framboises
Moelleux fleur d'oranger-framboises

Préparation 15 minutes Cuisson 18 minutes : 

 

I) Préchauffer votre four chaleur tournante ( pour ceux qui peuvent)Dans votre robot (ou saladie ) battre, les sucres, le beurre, puis ajouter les oeufs un à un , le lait et lafleur d'oranger.

 

II) Terminer par la farine et la levure tamisée ensemble.

 

III) Déposer une couche de pâte, 4 framboises, puis une autre couche de pâte : chaque moule individuelle doit être remplis au 3/4. Saupoudrer d'amandes effilées, puis enfourner pour 18 minutes à 180°C. Démouler les moelleux lorsqu'ils ont  refroidi. 

Moelleux fleur d'oranger-framboises
Moelleux fleur d'oranger-framboises

Excellente dégustation...

Oumnia

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