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Le blog de oumnia

Clafoutis grand-mère

31 Juillet 2013 , Rédigé par oumnia

Clafoutis grand-mère

INGREDIENTS Pour 8 personnes: 

  • 470g à 600g de cerises équeutées et rinçées

  • 40g de beurre demi-sel

  • 200ml de lait demi-écrémé

  • 4 oeufs

  • 60g de sucre

  • 100g de farine tamisée

  • 1 pincée de sel

  • 1 gousse de vanille (ou arôme ou sachet vanillée)

  • Sucre glace pour la déco

 

Préparation 5 minutes : 

I) Equeutter les cerises et les rinçer.Faire fondre le beurre, réserver.

II) Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs. 

III) Ajouter les oeufs un à un, le lait et le beurre demi-sel fondu.

IV) Déposer les cerises et napper de p^ate. Enfourner à 210°C pendant 15 minutes , puis à 180°C pendant 20 minutes.

 

Clafoutis grand-mère
Clafoutis grand-mère

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vin en ligne 27/08/2013 10:01

très bonne recette