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Le blog de oumnia

Croissants comté -cézame

3 Février 2013 , Rédigé par oumnia Publié dans #entrée chaudes

 

 

Apero-4602.jpg

 

Pour un apéro cette recette est simplissime : De la pâte feuilletée, du comté et des graines de césame : le seul coup de main c'est de plier afin de façonner des croissants.

 

INGRÉDIENTS pour 16 croissants: 

  • 2 pâtes feuilletées
  • 2 poignées de graines de césame
  • 180g de comté  rapé
  • 1 jaune d'oeuf battu + 1 cuil. à soupe d'eau

 

Apero-4605.JPG

 

PRÉPARATION : 15 minutes  Cuisson 20 minutes

 

I) Préchauffer le four à 200°C. Couper vos cercles de pâte feuilletées en 8. C'est à dire d'abord en 2 puis en 4 et en 8. Comme lorsque vous coupez un gâteau. Saupoudrer de comté et plier le bord le plus large vers la pointe. Répetter le pliage. Vous obtiendrez un croissant. Sur une plaque de feuille de cuisson disposer les croissants

Badigeonner avec un pinceau les croissants du mélange jaune d'oeuf eau. Disposer des graines de césame et enfourner à 200°C pendant 20 minutes. 


Apero 4606

 

Bon appétit...

Oumnia

 

 

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