Cakes Pops Chocolat Blanc et chocolat caramel

Je vous avais parler de cette recette il n'y a pas si longtemps : je reste convaincu que les enfants adorent et les grands aussi : leur aspect sucette de gâteau glacé au chocolat , est un vrai retour en enfance. J'en ai donc fait au chococlat blanc mais également au chocolat au lait caramel (Caramelia de chez Valrhona) . Succulent !

INGREDIENTS pour une dizaine de cake pops chocolat blanc :  

• 1/2 paquet de petit beurre ou 1 petit gâteau au yaourt
• 1 plaquette de chocolat blanc
• Des noisettes caramélisées
• 80g de mascarpone
• 1/2 jus de citron vert
• 3 cuil. à soupe de sucre glace (rase)
• 10 pics à brochettes en bois

PRÉPARATION 10 MINUTES : 

1° Réduire en poudre le gâteau ou les biscuits

2° Mélanger le mascarpone, la poudre des biscuits, le sucre glace te le jus de citron vert. Former des boules de la même taill et réserver au frais 1 heure au moins.

3° Faire chauffer le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain marie avec 1 cuil. à café d' eau , piquer les boules et plongez-les dans le chocolat : Saupoudrer de croustillant à la noisette-caramle ou des sucres coclorés décoratifs.

Bonne dégustation : 

Oumnia

Comments

[Christine]

J'adore tes recettes même si je n'ai pas le temps de toutes les faire...
A ce propose, je suppose que dans les cakes pops, la poudre de biscuits est à mélanger avec le mascarpone, le sucre glace et le jus de citron, non?
Bisous

[oumnia]

Oui CHRI-CHRI tu as raison vais réctifier ça! merci bisou

[Sucre-sable]

Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

[oumnia]

Coucou merci je vais faire pareil! Bisous

[AnimCrea]

inratables!
et délicieusement appréciés :) :)

[oumnia]

Ravie ;-) merci à vous !